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Our Food Is Made with Love
Antipasti
Pinzimonio di verdure
Seasonal raw vegetables with olive oil
3 €
Vegano
Bruschetta al pomodoro
Tomato bruschetta, basil and olive oil
3 €
Vegano
Bruschetta cacio e pepe con cicoria
Cacio e pepe bruschetta with chicory
5 €
Vegetariano
Bruschetta del Grillo, con burrata al limone, alici e pomodorini infornati
With lemon burrata stracciatella, anchovies,
and roasted cherry tomatoes
7 €
Polpette di melanzane
Homemade eggplant meatballs
8 €
Vegetariano
Porchetta di Ariccia, servita con spiedino di patate al forno
Homemade Ariccia-style porchetta served with roasted potato skewer
7 €
Panzanella e baccalà
Soaked bread with fresh tomato juice and codfish on top
8 €
Caprese
Tomato, mozzarella, basil and olive oil
8 €
Vegetariano
Gran tagliere di antipasti x2 persone
Mixed Appetizer Platter for two people
20 €
Primi piatti
Our homemade pasta is made with “Molino Casillo Flour” certified 100% italianRigatoni pomodoro e basilico
With tomato and basil
11 €
Vegano
Rigatoni all’Amatriciana
With tomatoes, pecorino cheese and jowl bacon
13 €
Rigatoni alla carbonara
With organic eggs, pecorino cheese and jowl bacon
14 €
Tonnarello cacio e pepe
With pecorino cheese and black pepper
13 €
Vegetariano
Tonnarello alla gricia
With pecorino cheese, black pepper and and jowl bacon
13 €
Tonnarello allo scoglio, con vongole veraci, cozze e gamberi
With clams, mussels, and shrimp
18 €
Ravioli ripieni di brasato, con burro alla salvia e parmigiano
braised beef ravioli with sage butter and parmesan
18 €
Ravioli ricotta e spinaci, con pomodoro e basilico
ricotta and spinach ravioli with tomato and basil
18 €
Vegetariano
Secondi
Polpette al pomodoro
Meatballs in tomato sauce
12 €
Petto di pollo alle erbe
Herb-crusted chicken breast
12 €
Trippa alla romana con pecorino
Roman-style tripe with pecorino
14 €
Baccalà in umido servito con crostone di pane
Stewed salt cod served with toasted bread
13 €
Filetto di maiale, senape e rosmarino con patate al forno
Pork tenderloin with mustard and rosemary
with roasted potatoes
15 €
Petto di vitello “alla fornara” con patate al forno
Oven-roasted veal breast with roasted potatoes
18 €
Costolette di abbacchio al timo con patate al forno
Lamb chops with thyme with roasted potatoes
20 €
Pinse
Pinsa Margherita
With tomato sauce, mozzarella and basil
12 €
Vegetariano
Pinsa vegetariana, con verdure di stagione e mozzarella
With grilled eggplants, roasted cherry tomatoes,
zucchini sauce and mozzarella
13 €
Vegetariano
Pinsa Margherita Regina, con stracciatella di burrata e basilico
With burrata stracciatella and basil
13 €
Vegetariano
Pinsa alla Gricia con mozzarella, guanciale di Amatrice e pecorino
With mozzarella, jowl bacon, and pecorino
14 €
Pinsa con porchetta di Ariccia e cipolla rossa caramellata
With ariccia porchetta and caramelized red onion
15 €
Insalate e Contorni
Insalata mista
Mixed salad
6 €
Vegano
Insalata Caesar
Chicken salad with toasted bread, Parmigiano shavings and caesar sauce
12 €
Insalata greca
Cucumbers, lettuce, tomatoes, feta, olives and red onion
10 €
Vegetariano
Insalata fresca con salmone
Lettuce salad with, fennel, orange, olives and smoked salmon
12 €
Verdure di mercato grigliate
Seasonal market vegetables grilled
6 €
Vegano
Verdura di stagione ripassata
Sautéed seasonal greens
6 €
Vegano
Patate al forno
Roasted potatoes
5 €
Vegano
Dolci
Tiramisù scomposto
Deconstructed tiramisù
6 €
Cremoso al limone con coulis di frutti di bosco
Lemon mousse with wild fruit coulis
5 €
Crema leggera al cacao con pasta sfoglia e gocce di cioccolato
Light cocoa cream with chocolate drops and puff pastry
5 €
Tortino di mele caldo con gelato alla crema
Warm apple cake with vanilla ice cream
6 €
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Chocolate fondant cake
6 €
Ananas / Melone
5 €
Vegano
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